Epaule de veau et bas de carré

Type de produit: 

Membre antérieur du veau, est souvent présentée entière. Elle se prête à toutes les cuissons : rôtie désossée, braisée, sautée, en blanquette...

Pour 100 grammes: Protéines: 29 - Glucides: 0 - Lipides: 14 - Calories: 242