Bricks de viande hachée
4 personnes
8 minutes
20 minutes
400 g de viande hachée
8 feuilles de brick
1 gros oignon, 2 gousses d’ail
1 œuf
80 g de pignons de pin
Coriandre fraîche
25 g de beurre
Sel et poivre
Hachez finement l’oignon et l’ail et faites-les suer dans une poêle
Ajouter la viande hachée. Salez et poivrez.
Une fois cuit, mixez l’ensemble avec l’œuf et la coriandre
Garnir les feuilles de brick en y mettant les pignons de pin, et les plier en triangle
Badigeonnez les bricks avec du beurre et mettez-les dans four préchauffé à 220° pendant 5 minutes
Servez-les chaud avec une salade verte ou une ratatouille.